tonituff´s
Galleri

Her "bor" Mama Pan, Djell´s mor. Den gamle kone skrænter lidt, men lunder bare rundt og taler med resten af landsbyen. Samtidig er hun et levende leksikon på gammel Khmer kogekunst.

Alle de mærkelige madvarer der skal rulles ind i palmeblade og steges har hun styr på, og hun kender alle de mærkelige blade og græsstrå der gror her omkring.
Hun ved præcis hvad man skal spise hvis man har ond i maven, eller har hovedpine.

Havde hun levet i Europa i 1700 tallet var hun blevet brændt på bålet.