Ja, man må knibe sig i armen, eller bide sig i fingeren. Men den er god nok, der ligger sgu en stor fisk på bordet. Og mig der hader fisk. Mange ting har ændret sig siden jeg kom ind i det Thailandske køkken. Suppe og fisk er nu mit foretrukne valg, noget jeg aldrig kunne vælge hjemme i Danmark.
På en eller anden måde er der altså bare mere smag i fisk hernede. Den pastelgrønne suppe er tom-yom kong, som er fiskesuppe. Og det bedste tip jeg kan gi´ er: Prøv nu den tom-yom, tag tom-yom goong til en start, prøv senere tom-yom curry, du vil ikke ærgre dig. Jeg lover det.
|
|